お客様より届きしもの

※完成品の写真はお店の画像よりお借りしております。

先日、遠隔加持を結願されたお客様より、南青山は日本料理若林の北海道一本釣りきんきの煮付け冷凍詰め合わせをご恵送頂きました。

Ａさんは、和食から洋食に至るまで、都内の有名店から隠れ家的な名店までを奥様と食べ歩き、そのアラカルトをご自分のアメブロやインスタグラムでも日々更新するかの様に紹介しきている超が付くグルメな方でもありますが、先日もこちらのお店の紹介などをインスタグラムでされていて、なかなか家では魚を焼く事はあっても煮る事などない事から『きんきの煮付けたまらんな～』などと、内心思っていたものでしたが、そんな私の心を見透かされたか、はたまたテレパシーがＡさんに通じたのか😆本日届いたきんきの煮付けに有り難くも少々驚きの念を禁じ得なかったものです(笑)

味付けにもこだわりがある様で、築地の老舗の鰹節、利尻の一等昆布、長野の無添加の醤油を使用しての煮汁もたんまりと本体と共に冷凍されており、このお店のメインと言われるきんきの煮付けなだけに解凍後の味わいが楽しみな愚僧であります。